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TRAVEL GUIDE: Exumas, Bahamas

23. April 2017
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Exumas, Bahamas: Eine der schönsten Reisen meines Lebens! Planst du eine Reise auf die Bahamas und bist auf der Suche nach der geeigneten Insel? Ich war gemeinsam mit Nina sechs Tage lang auf den Exumas und habe all meine Tipps, mein Wissen und meine Erfahrungen in diesem Beitrag zusammengeschrieben! Reisedauer: 6 Tage Reisekosten: 1029€ (pro Person, exkl. Flug) Anreise: Wien – Miami – Nassau – George Town (ca. 20h) ✈ ✈ Buche deinen Flug hier ✈ ☼ Buche dein Hotel hier ☼ Fakten über die…

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REZEPT: Vegane Palatschinken/Pfannkuchen

26. März 2017
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Juhuuu – endlich wieder ein Rezept! Da ich auf Bloglovin gesehen habe, wie gut meine Rezepte ankommen (viele speichern sich die Rezepte dort immer ab, um sie später nachzukochen), steht heute eine weitere vegane Köstlichkeit am Menü. Obwohl ich eher Team-Salz als Team-Zucker bin, liebe ich Palatschinken. Das ist so die einzige Süßspeise, die ich fast täglich essen könnte! Seit ihr eher ein pikanter Typ (also Team Salz) oder mögt ihr es lieber süß? Ich habe vor, ein E-Book zu schreiben.…

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REZEPT: Butternut-Kürbis-Suppe | vegan

15. Januar 2017
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aBrrr.. momentan ist es echt verdammt kalt draußen! Eine wärmende Suppe ist an solchen Tagen genau das Richtige. Heute habe ich mal meine momentane Lieblingssuppe für euch. Ich hoffe, dass sie euch genauso gut schmeckt, wie mir! Aufgrund der Kälte würde ich mich momentan am liebsten täglich in meinen Onesie schmeißen und den ganzen Tag im Bett verkriechen. Das Problem bei der Selbstständigkeit ist, dass ich das auch wirklich machen könnte – solange ich dann immer noch produktiv bin. Um den inneren…

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REZEPT: Kokos-Schoko-Tart (vegan + glutenfrei)

6. Dezember 2016
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Jaja, ich weiß: Ich hatte doch angekündigt, dass ich an einem ebook schreibe und deswegen weniger Rezepte posten kann. Allerdings ist es ein langwieriger Prozess und oft backe ich etwas so unglaublich Leckeres, dass ich es euch einfach nicht vorenthalten möchte! Deswegen stelle ich euch heute eines der leckersten veganen Dessert-Rezepte vor, das ich seit langem ausprobiert habe: Eine vegane und glutenfreue Kokos-Schoko-Tart. Und keine Sorge, es ist ein super einfaches Rezept, das so aussieht und schmeckt, als käme es direkt…

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VIDEO: Ist die vegane Ernährung gesund?

25. November 2016
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Anfang November ging es gemeinsam mit meiner Mama nach Frankfurt. Leider haben wir von der Stadt wenig gesehen, dafür waren wir aber in Bad Homburg. Das ist eine kleine Stadt mit 53.000 Einwohnern nahe Frankfurt. Warum Bad Homburg wenn man Frankfurt haben kann? Einfach erklärt, in Bad Homburg ist die Praxis von Dr. Petra Bracht. Petra Bracht habe ich durch eines ihrer zahlreichen Videos auf YouTube ausfindig gemacht. Ihr Spezialgebiet ist die Ernährung. Ich führte mit Petra ein ausführliches und…

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Ein würziger Adventskalender

20. November 2016
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Abgesehen davon, dass ich letztes Jahr kein richtiges Weihnachten hatte, macht die Tatsache, dass ich heuer vegan bin, das diesjährige Weihnachtsfest zu einem ganz besonderen (besonders tricky). Wenn ich an Weihnachten denke, dann kommen mir Weihnachtskekse, Schokoladen-Adventskalender und viel (meist tierisches) Essen in den Sinn. Wie kann man also diese ungesunde und unvegane Zeit gut überstehen? Heute möchte ich euch einen ganz tollen Adventskalender vorstellen: Ein Gewürz-Adventskalender von Just Spices. Hinter den Türchen verbergen sich leckere Geschmackserlebnisse – Produkte die…

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REZEPT: MATCHA LATTE MIT KISSA

6. November 2016
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Adventskalender Tag 6 – Kissa Seit dem tollen KISSA Event vor einigen Wochen bin ich Matcha-süchtig! Das grüne Pulver hat es mir angetan und ich genieße fast täglich einen leckeren Matcha Latte. Natürlich gibt es viele Variationen davon: Manche machen ihn mit Kuhmilch, dann gibt’s welche, die Vanillepulver dazugeben und andere wiederum trinken ihn komplett ohne Milch- oder Milchersatzprodukte. Ich habe noch nicht allzu viel mit dem grünen Superfood experimentiert und beherrsche vorerst nur das klassische Matcha Latte Getränk, das ich euch heute gerne vorstellen möchte. Im…

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REZEPT: Kürbisgnocchi & veganes „Nutella“

4. November 2016
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Für den heutigen Tag habe ich ein „What I Eat In A Day“ Video vorbereitet. Damit ihr die vorgestellten Rezepte auch gleich zuhause nachkochen könnt, habe ich sie in diesem Blogpost zusammengeschrieben. Ein gesundes „Nutella“-Brot, ein schnelles Mittagessen und selbstgemachte Kürbisgnocchi mit einer roten Linsen-Curry-Sauce steht am Menü! Auch heute gibt es wieder etwas Tolles zu gewinnen, und zwar ein Paket von VERIVAL mit vielen leckeren veganen Köstlichkeiten. Aber mehr dazu am Ende des Blogposts! Eine kurze Information über meine…

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LONDON: Healthy & Vegan Food Guide

21. Oktober 2016
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Zwei Wörter: London, Essen. Mehr muss ich nicht sagen. Naja, vielleicht doch. Sonst wäre der Blogpost etwas kurz. Wenn ihr meinen Blog oder YouTube Kanal schon länger verfolgt, dann wisst ihr, wie sehr ich London liebe. Ich weiß nicht warum, aber jedes Mal wenn ich in London ankomme, fühle ich mich so, als würde ich gerade heimkommen. Ich war mittlerweile bestimmt schon an die 7 mal in London und werde in Zukunft hoffentlich noch häufiger oder vielleicht sogar mal für…

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NACHHALTIGER LEBENSMITTELEINKAUF: 5 Tipps!

5. Oktober 2016
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Vor einigen Tagen war ich zu Gast beim Ja! Natürlich BioCamp 2016 & es hat mich zum Denken angeregt. Bei dem BioCamp ging es um die Zukunft unseres Essens und darum, wie man es schafft, nachhaltiger zu essen und zu leben. Versteht mich nicht falsch: Ich bin schon vegan, ich will mich nicht jetzt auch noch so sehr einschränken und sagen „Ich kaufe nur noch regional, saisonal, Zero Waste und nachhaltig“, bis ich am Ende nur noch von Luft und Liebe…

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